ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ ЯЗЫКА: НИТЕВИДНЫЕ, ГРИБОВИДНЫЕ, ЖЕЛОБОВИДНЫЕ

На рисунке справа под номером 1 изображен язык (Я) — мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой рта. На его дорсальной (верхней) поверхности различимы две зоны. Маленький прямоугольничек в левой части увеличен на рисунке под номером 2. Квадрат в правой части включает желобовидный сосочек (ЖС) и сегмент язычной миндалины (ЯМ), состоящий из язычных фолликулов (ЯФ); Сзади от языка находится надгортанник (Н).

Также при сильном увеличении на вертикальном срезе дорсальной поверхности языка хорошо различимы следующие слои:

Слизистая оболочка (СО) — частично ороговевающий многослойный плоский эпителий (Э), сильно укрепленный сосочками собственной пластинки (СП). Эти два слоя слизистой оболочки образуют нитевидные (HС) и грибовидные (ГС) сосочки.

Апоневроз языка (АЯ) — это слой плотной соединительной ткани, являющейся продолжением глубокой зоны собственной пластинки. Апоневроз языка служит поверхностью, к которой прикрепляются язычные мышцы.

Мышечный слой (МС) состоит из поперечнополосатых мышц с волокнами, ориентированными продольно, вертикально и поперечно, что гарантирует большую подвижность языка.


ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ ЯЗЫКА:

Вкусовые сосочки языка: нитевидные, грибовидные, желобовидные

НИТЕВИДНЫЕ СОСОЧКИ ЯЗЫКА


Нитевидный сосочек — доминирующий тип язычных сосочков, имеет длину 0,5—3,0 мм и покрыт тонким кератинизированным слоем эпителия. Ороговевшие клетки образуют на верхушке каждого сосочка несколько игловидных отростков (О).

Эти сосочки в основном направлены в сторону глотки. Собственная пластинка состоит из плотной соединительной ткани; она часто формирует два или более вторичных сосочка (ВС), которые способствуют усилению прочности соединения между эпителием и подлежащей тканью. Нитевидные сосочки выполняют абразивную (шлифующую) функцию в процессе жевания.


ГРИБОВИДНЫЕ СОСОЧКИ ЯЗЫКА


Грибовидные сосочки — вид язычных сосочков с выпуклой верхней частью и узкой ножкой; они выше и менее часты, чем нитевидные сосочки, локализованы в основном на дорсальной поверхности языка. Эти сосочки покрыты многослойным плоским неороговевающим эпителием (Э) также со вторичными сосочками (ВС). Эпителий часто содержит вкусовые почки (ВП), отверстия которых — вкусовые поры (см. стрелки) можно видеть на верхушках грибовидных сосочков. Поскольку подлежащая собственная пластинка хорошо кровоснабжается, грибовидные сосочки имеют ярко-красный цвет.


ЖЕЛОБОВИДНЫЕ СОСОЧКИ ЯЗЫКА


Желобовидные сосочки — это 10—12 сосочков языка шириной 1—3 мм и толщиной 1—3 мм, располагающиеся спереди от язычной миндалины. Один желобовидный сосочек (ЖС) разрезан вертикально и горизонтально, чтобы было видно его структуру на рисунке слева от текста.

Верхняя поверхность каждого такого сосочка лежит на уровне эпителия (Э) языка. Каждый сосочек окружен циркулярно желобком (Ж), в который открываются экскреторные протоки или экскреторные каналы желез Эбнера. Эпителий сосочков, подвергающийся механическому воздействию, укрепляется многочисленными вторичными соединительнотканными сосочками, которые отсутствуют в области желобков. В этой области языка насчитывается около 250 вкусовых почек. Редко вкусовые почки могут встречаться на противоположной стороне желобка.