Игорь Зинец: Здоровье и диета

--купить-
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах
Игорь Зинец: Здоровье и диета

 

Характеристика издания

Издание "Здоровье и диета", автором которого является Игорь Зинец, составлено издательством "Феникс". Тираж составляет 3000 экземпляров.

 

Описание издания

Книга знакомит с лечебными рационами и предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. В первой части книги приводятся сведения о клинике основных распространенных заболеваний и принципах их лечения, применении, целевом назначении, общей характеристике, химическом составе, кулинарной обработке и режиме питания номерной системы диет лечебного питания. На каждую лечебную диету составлены семидневное меню, перечень рекомендуемых и запрещенных блюд. Во второй части книги дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение (на какие диеты они рекомендуются), расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов в граммах, их энергетическая ценность (калорийность) в килокалориях. Издание рассчитано как на специалистов-медиков, так и на широкий круг заинтересованных читателей.

Здоровье и диета

Рейтинг: 
Издатель: 
Страниц: 
496
Формат: 
145х215 мм (средний формат)
Тираж: 
3000
Год издания: 
2009

Интересное:


Фармацевтическая технология. Учебное пособие

купить- купить- купить
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах

О чем говорят анализы? Клинико-лабораторная диагностика в гастроэнтерологии. Параметры. Нормы. Расшифровка

купить- купить- купить
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах

Основы формирования здоровья детей. Учебник

купить- купить- купить
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах

Рецептурный справочник акушера-гинеколога

купить----
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах