Гигиена питания. Руководство для врачей

Рейтинг: 
Гигиена питания. Руководство для врачей
В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации. Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.

Гигиена питания. Руководство для врачей

Издатель: 
Год издания: 
2016

Интересное:



Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям

0
В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания ➤ подробнее about Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям.

Билич Г. Анатомия человека. Атлас. В трех томах. Том 3. Нервная система
0
Атлас, построенный по принципам систематической и функциональной анатомии, содержит более 4000 высококачественных иллюстраций по всем аппаратам, системам и органам тела человека, в том числе многоцветные рисунки, созданные на основе натуральных препаратов; схемы, фотографии фиксированных и нефиксир ➤ подробнее about Билич Г. Анатомия человека. Атлас. В трех томах. Том 3. Нервная система

Куликов А. Пропедевтика внутренних болезней в рисунках, таблицах и схемах
0
Учебное пособие по пропедевтике внутренних болезней имеет своей целью облегчить усвоение наиболее сложных вопросов первой клинической дисциплины. Идея пособия - изложить основы пропедевтики внутренних болезней в простой, краткой, часто схематичной, удобной для восприятия и систематизации форме ➤ подробнее about Куликов А. Пропедевтика внутренних болезней в рисунках, таблицах и схемах.